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ERBE AROMATICHE PANCALIERI

Pancalieri è riconosciuta come la "capitale della menta" ed in Piemonte detiene una posizione di rilievo in questo settore. In questo tessuto agricolo fin dal 1985, è nata e si è sviluppata l'attività della Cooperativa ERBE AROMATICHE PANCALIERI, che in questi anni ha lavorato per valorizzare questa importante produzione, anche con massicce iniziative che hanno portato a creare un´immagine di produttori seri ed impegnati alla salvaguardia della qualità nel rispetto della tradizione secolare.

Alla Cooperativa aderiscono circa 30 aziende agricole non solo di Pancalieri, ma di tutta la zona tipica di produzione della menta piperita in Piemonte.

I suoi Soci si sono specializzati nella coltivazione di una ventina di piante officinali di specie diverse commercializzate sotto forma di olii essenziali o di prodotti essiccati.

Pancalieri è un piccolo ma attivissimo centro di quasi 2000 abitanti a 30 Km da Torino, ai confini con la provincia di Cuneo. Benché ormai da tempo si sia trasformato in un paese ad economia mista, l'Agricoltura (con aziende di piccole e medie dimensioni specializzate in coltivazioni di piante officinali e colture foraggere-cerealicole), costituisce tutt'ora una delle componenti principali del reddito per la sua popolazione.

In questa "isola d'erba" da oltre cent'anni si è sviluppata la coltivazione della menta piperita, il cui olio essenziale per la finezza del profumo e la gradevolezza del gusto è considerato dagli esperti come il migliore del mondo.